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Eintrag besuchen: Vegan Lifestyle
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Eingetragen am: Datum: 07-01-2022
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Vegane Ernährung ist eine Ernährungsform bei welcher grundsätzlich auf alle tierischen Nahrungsmittel verzichtet wird. Es werden alle Produkte von Tieren und aus der Tierindustrie vermieden, sowie teilweise Produkte bei deren Herstellung tierische Produkte verwendet werden. Ebenfalls lehnen viele Veganer Kleidung, Kosmetik oder Dekor ab, welches von Tieren stammt. Wie zum Beispiel Leder, Wolle oder Fell.
Der Unterscheid zu Vegetariern liegt darin, dass Vegetarier sekundäre tierische Produkte, wie Milch, Eier oder Honig essen. Veganer verzichten völlig auf jegliche Formen von tierischen Lebensmitteln. Vegetarier unterscheiden sich jeweils selbst in verschiede Kategorien. Pesco-Vegetarismus beispielsweise, ist eine Ernährungsform, bei der noch Fisch, Eier und Milchprodukte konsumiert werden, jedoch kein Fleisch.
Ovo-Lacto-Vegetarier verzichten auf Fisch, essen aber Eier und Milchprodukte. Die Lacto-Vegetarier schließlich konsumieren nur Milchprodukte, sonst keine tierischen Produkte. Diese können als die direkte Vorstufe zum Veganer betrachtet werden. Man kann davon ausgehen, dass sich in Deutschland rund 1 -1,2 % der Bevölkerung komplett vegan ernährt. Dies ist jedoch ein Trend, der steigt. Im Jahr 2007 waren es schätzungsweise die Hälfte, eventuell sogar weniger.
Der Unterscheid zu Vegetariern liegt darin, dass Vegetarier sekundäre tierische Produkte, wie Milch, Eier oder Honig essen. Veganer verzichten völlig auf jegliche Formen von tierischen Lebensmitteln. Vegetarier unterscheiden sich jeweils selbst in verschiede Kategorien. Pesco-Vegetarismus beispielsweise, ist eine Ernährungsform, bei der noch Fisch, Eier und Milchprodukte konsumiert werden, jedoch kein Fleisch.
Ovo-Lacto-Vegetarier verzichten auf Fisch, essen aber Eier und Milchprodukte. Die Lacto-Vegetarier schließlich konsumieren nur Milchprodukte, sonst keine tierischen Produkte. Diese können als die direkte Vorstufe zum Veganer betrachtet werden. Man kann davon ausgehen, dass sich in Deutschland rund 1 -1,2 % der Bevölkerung komplett vegan ernährt. Dies ist jedoch ein Trend, der steigt. Im Jahr 2007 waren es schätzungsweise die Hälfte, eventuell sogar weniger.
